شوربة المشروم بالدجاج

المقادير:






صدرين دجاج


سته مشروم طازج

مكعب مرق دجاج


ملعقتين طعام بقدونس مفروم

ملعقتين طعام طحين عادي


خمسة كؤوس كبيره ماء

1/2 ملعقة شاي فلفل اسود

1/2 ملعقة شاي زبده

ملح






الطريقه:



1-يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيره جدا وتغسل ثم توضع في قدر وترفع على النار.



2-يشفشف الطحين في قدر اخر على النار ثم يسكب عليه الماء ويضاف مكعب المرق ويحرك حتى تذوب كتل الطحين.



3-يضاف الفل فل الاسود والملح والمشروم وقطع الدجاج ويحرك جيدا وتترك على النار هادئة لمدة عشر دقائق.



4-عند التقديم تكسب الشوربه في اواني صغيرة ويوضع البقدونس على الوجه وتقدم وهي ساخنة.



ارجو ان تعجبكم الوصفه





تحياتي

احلى كتكوته.

إنشاء الله