WaloOy sweet
مشرفهـ حلآلآلآ
عدد المساهمات : 210
نقاط : 111111448
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
العمر : 26
الموقع : البــــحـــــــــريـــــن
 |  موضوع: الباستا تحضير واعداد طبق الباستا اللذيذ  الأحد مارس 13, 2011 12:10 am | |
| المقادير:
صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة
2 كوسة مقطعة حلقات
2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه
كمية من البروكلي
2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر
فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا
علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور
زيت
فلفل اسود
مكرونة اسباجيتي او باستا
قطعتين ماجي
صوص الطماطم:
3 حبات طماطم صغيرة
ملعقة صغيرة معجون طماطم
فنجانين قهوة ماء
قطعة واحده ماجي
شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون)
فلفل حار أخضر او احمر
صلصة البشميل :
8 ملاعق اكل حليب بودر
4 كاسات كبيرة ماء
4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات
1 جبن سليس ( شريحه )
شوية ملح
ملعقة صغيرة زبد اطعم في الباستاالطريقة :
اولا عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه
ثانيا عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا
ثالثا نبدأ بعمل الباستا
توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى
رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه و في حال تبخر ماء الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار
و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي و الفلفل البارد و الكوسة و ترفع النار على نار عاليه مع التحريك المستمر و على الفور تضاف قطع الماجي والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف المكرونه و نوضع البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور على نار عالية مع التحريك المستمر و يضاف الفلفل الاحمر المدقوق و بعدها تترك الباستا مغطاة على نار هادئة جددددا
لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق
ثم تقدم في صحن التقديم بالهناء والعافيه واستمتعوا بالطعم الرائع مع الباستاا الذيذة.. :D  | |
|
محبة حلا الترك
مديرهـ المنتدى
عدد المساهمات : 177
نقاط : 2147483647
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
العمر : 24
| | موضوع: رد: الباستا تحضير واعداد طبق الباستا اللذيذ الأحد مارس 13, 2011 12:14 am | |
| شكرآآ لك ع الموضوع الروعة ويسعدني اول وحدة ارد عليكي :P | |
|
WaloOy sweet
مشرفهـ حلآلآلآ
عدد المساهمات : 210
نقاط : 111111448
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
العمر : 26
الموقع : البــــحـــــــــريـــــن
| | موضوع: رد: الباستا تحضير واعداد طبق الباستا اللذيذ الأحد مارس 13, 2011 12:27 am | |
| العفوو ياا امورة
تسلمين ياا الغاليه :P | |
|
محبة حلا الترك
مديرهـ المنتدى
عدد المساهمات : 177
نقاط : 2147483647
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
العمر : 24
| | موضوع: رد: الباستا تحضير واعداد طبق الباستا اللذيذ الأحد مارس 13, 2011 1:36 am | |
| يميييي بجربها بالبيت  | |
|
